Leis da Alerj apoiam festivais gastronômicos que transformam a baixa temporada de agosto em oportunidade para o turismo no interior do Rio.

Sem feriados prolongados e fora do calendário de festas mais tradicionais do estado, agosto costuma ser um mês de menor intensidade para o turismo no Rio de Janeiro. Mas é justamente nesse vazio que cidades do interior fluminense têm encontrado uma oportunidade de transformar a própria gastronomia em motor de economia local. De Norte a Sul do estado, festivais de comida e bebida vêm ocupando esse espaço na agenda, muitos deles amparados por leis criadas pela Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj). O resultado é um verdadeiro circuito para municípios como Petrópolis, Saquarema e Paraty. Essas cidades aproveitam agosto para atrair visitantes, aquecer pousadas, restaurantes e produtores locais e, com isso, gerar renda em um período que, historicamente, era considerado de baixa temporada para o interior.

Petrópolis: tradição japonesa, vinho e gastronomia

Poucas cidades do estado concentram tanta programação gastronômica em agosto quanto Petrópolis. Em 2026, o município reúne pelo menos três grandes eventos. O primeiro é o Bunka-Sai, a Festa da Cultura do Japão, que chega à 17ª edição entre os dias 13 e 16 de agosto, no Palácio de Cristal. Realizado pela Associação Nikkei de Petrópolis, o evento com entrada gratuita reúne barraquinhas de comida típica japonesa, danças folclóricas, oficinas de origami e um festival de cosplay.

A festa foi criada para celebrar o centenário da imigração japonesa no Brasil. Por isso, em 2023, a Alerj criou a Lei 10.095, que declara o Bunka-Sai Patrimônio Imaterial, Histórico e Cultural do Estado do Rio de Janeiro. Para o presidente da Associação Nikkei de Petrópolis, Masao Nakashima, a norma é o reconhecimento oficial do trabalho que mantém vivo os ensinamentos, costumes e a história da imigração japonesa. "O festival fortalece os laços históricos e diplomáticos com o Japão, impulsiona o turismo e a economia local, e promove um rico intercâmbio cultural", diz Nakashima.

Foi em Petrópolis que se instalou, em 1897, a primeira representação diplomática japonesa no país, marco que antecedeu a chegada dos primeiros imigrantes nikkeis. A medida se soma à declaração da própria Bauernfest, a festa alemã da cidade, como patrimônio cultural do Estado, reforçando Petrópolis como um dos municípios fluminenses com festivais reconhecidos por lei.

No mesmo período, a cidade recebe ainda a Festa do Vinho, de 13 a 16 de agosto, na Casa de Portugal, no Quitandinha, e a 16ª edição do Serra Wine Week, entre 13 e 23 de agosto, reunindo mais de 30 restaurantes de Petrópolis. Organizador do evento, Felipe Bento diz que a escolha de concentrar as atividades em agosto tem como objetivo direto aproveitar o período de baixa temporada. "Entendemos que durante a alta temporada muitos eventos já acontecem na região, então mudamos nossa agenda para estimular e trazer motivos para as pessoas visitarem Petrópolis numa época de pouco movimento", explica.

Saquarema: um mês inteiro de sabores

O Festival Gastronômico O Gosto de Agosto ocupa a cidade durante todo o mês, reunindo dezenas de restaurantes de diferentes bairros em um circuito de menus temáticos criados especialmente para a ocasião. A iniciativa encontra respaldo na Lei 9.811/22, que instituiu a Política Estadual de Incentivo e Desenvolvimento do Turismo no Rio de Janeiro. Criada pela a Alerj, a legislação estabelece como objetivo apoiar o planejamento, a gestão e a promoção do turismo nos municípios fluminenses. A medida também criou o Observatório do Turismo Fluminense, responsável por monitorar a atividade turística no estado.

Paraty: a cachaça como patrimônio e atração turística

A cachaça de Paraty é a bebida que resume a força da gastronomia do interior fluminense. Em 2012, a Alerj criou a Lei 6.291, que declara a cachaça Patrimônio Histórico e Cultural do Estado do Rio de Janeiro, citando explicitamente a tradição da região de Paraty como referência da identidade fluminense em torno da bebida.

Esse reconhecimento reforça a importância do 44º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty, que ocorre de 20 a 23 de agosto no Centro Histórico da cidade. Realizado desde 1983 pela prefeitura do município, em parceria com a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty, o festival reúne alambiques tradicionais, gastronomia regional, concursos de drinques e uma feira de produtos locais.

Turismo além da alta temporada

Feiras e eventos realizados no interior do estado são, segundo o presidente do conselho da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio de Janeiro (ABIH-RJ), Alfredo Lopes, iniciativas fundamentais para fortalecer o turismo fluminense. A construção de um calendário de festas em sintonia com as particularidades de cada região proporciona a oportunidade de um fluxo de visitantes estável e permite o planejamento de ações em parceria entre iniciativa privada e poder público.

"Festivais gastronômicos funcionam como promoção dos destinos e valorizam a identidade local, movimentando hotéis, restaurantes, agências, artesãos, guias e diversos outros segmentos da cadeia turística. Também estimulam a geração de postos de trabalho e o desenvolvimento da infraestrutura local", explica Lopes.

O que começou como resposta a um mês de baixa temporada hoje é um circuito consolidado, com potencial para crescer ainda mais. Cada nova lei de reconhecimento cultural fortalece esses eventos diante de patrocinadores, turistas e do poder público. O resultado é um calendário de agosto cada vez mais movimentado no interior fluminense, sustentado tanto pela força da tradição local quanto pelo trabalho legislativo da Alerj.